Arabische bietensoep met tahini
Veel mensen starten met koolhydraatarm eten om af te vallen. En veel mensen lukt dat ook. Nee helaas, ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Foodies praten graag over eten. Het maakt niet uit of je een Nederlandse, Engelse, Zweedse of Duitse foodie ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Asperge salade met rabarber en aardbeien
Lente in de lucht! Eindelijk wat meer aangename temperaturen, een dunner jasje aan als je op stap gaat ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Het is volop aspergetijd, en als het aan mij ligt, eten we elke dag asperges. Ik kan er ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Wat gaat vakantie toch altijd snel ... Zo zit je in Denemarken, zo ben je weer terug. In ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Bauernfrühstück, Duits ontbijt met remouladesaus
Ontbijtfoto's zijn populair op de sociale media. De foto's van schaaltjes met yoghurt of havermout, versierd met kleurig ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Binnenkort is mijn Berlijn avontuur weer voorbij. Wat een jaar zou moeten duren, is inmiddels bijna twee jaar ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Bietensalade met avocado en geitenkaas
Opschieten! Sorry, geen tijd. Druk druk druk. Zijn dit zinnen die jij vaak gebruikt? Dan is de kans ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Bietjes salade met bosbessen en hüttenkäse
Deze week zit ik een beetje in de lappenmand. Niks ernstig hoor, maar ik moet het wel even ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Bloemkool broccoli soep met rode ui
Ik heb een boompollen allergie. Al jaren. Ongeveer twintig jaar geleden begon ik last van symptomen te krijgen ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Boekweit pannenkoekjes met banaan
Wat is er leuker op Valentijnsdag dan iets lekkers voor je lief te maken. Nu kun je een ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Bijna 5 jaar woon ik nu in Bremen. Ik ben in die tijd niet typisch "Duits" geworden. Maar ik ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Courgette omelet met yoghurtsaus
Berlin du bist so wunderbar ... Sinds ruim een half jaar verdelen manlief en ik onze tijd tussen ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Dhal (Indiase linzensoep) met kerrie-amandelcrunch
Vind jij het ook best lastig, etiketten lezen? Vandaag geef ik je een korte handleiding die het je ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Een paar weken geleden was het vegetarische week in Nederland. Er was veel media-aandacht voor, en ook op ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Eieren met spinazie in mosterdsaus
Duitsers zijn gek op spelletjes. En ze zijn er goed in ook. Iedereen die een beetje voetbal volgt, ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Filet Americain, vegan en koolhydraatarm
Deze post gaat over manlief. En over één van mijn Instagram-vriendinnen. Want de laatste bracht me op het ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Frittata met oesterzwam en broccoli
In januari dit jaar heb ik, net als in 2018, meegedaan aan de 'Simply Keto' keto-challenge: 30 dagen ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Ful medames met kikkererwten en za’atar
Met het heerlijke weer (ahum) van de afgelopen dagen ben ik niet veel op stap geweest. Tijd over ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Het is een gekke zomer dit jaar, vind je ook niet? En dan bedoel ik het weer. Er ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Geroosterde paprikasoep met aubergine
In de voedingsmiddelenindustrie wordt veel gerommeld. Er gaan dan ook miljarden in om. Of de consument er qua ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Geroosterde pompoen met appel-ui-dip
Het is weer volop pompoenentijd! Ik vertel je niks nieuws natuurlijk, want alle foodblogs stromen al weer een tijdje ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Gevulde courgette met hüttenkäse
Ben je ook zo gek op courgettes? Ze zijn zo veelzijdig! Ik heb eigenlijk altijd wel een paar ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Eeeeindelijk !!!!! Dit weekend was het dan eindelijk winter. Eerst een paar dagen lekkere vrieskou, dus het was ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Vandaag is het een groene dag op Con-serveert. De kleur groen is tegenwoordig synoniem voor gezond en milieubewust ...
Verder Lezen
Verder Lezen
IJskoude erwtensoep met muntolie
Sinds 2012 woon ik in Duitsland, en ik voel me er helemaal thuis. Deze maand verkas ik van ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Berlin, ick liebe di. Het dialect van de Berlijners is wat apart. De 'g' spreken ze consequent als ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Kikkererwten salade met halloumi en tomatendressing
Vandaag wordt je hier bij Con-serveert getrakteerd op een recept van Claudia, van Claudiaskeuken.nl. En dat heb je ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Kimchi pannenkoek met avocado (Kimchi jeon)
Mijn buren in Duitsland vragen regelmatig naar typisch Nederlandse gerechten. Tja, dan ben je bij mij aan het ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Komkommersoep met spinazie en munt
Zomer is komkommertijd. Op de Duitse televisie zijn alleen maar herhalingen te zien van krimi's die de afgelopen ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Een tijdje geleden heb ik een recept gepost voor heerlijk koolhydraatarme kwarkbolletjes. Het bleek een succes-recept, want binnen ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Koolhydraatarm broodje van amandelmeel
Veel mensen die starten met koolhydraatarm eten, en dan bedoel ik écht koolhydraatarm, krijgen in de beginfase last ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Koolhydraatarme kwarkbolletjes
Diëten zijn hip. Hoewel tegenwoordig niemand meer zegt dat ie op dieet is natuurlijk. Nee, je bent "vegan", ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Koolraap frietjes uit de oven met feta en macadamia noten
Eerlijk is eerlijk: het recept van vandaag is niet helemaal van mezelf. Ik kwam namelijk een recept voor ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Koude bietensoep – Chłodnik uit Polen
Warm!!!! En zomerse temperaturen vragen om koele recepten én korte blogs. Ik heb geen zin om ze te maken, ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Kuku bademjan, Perzische omelet met aubergine
Het is maart! De lente komt eraan ... hoewel je dat aan het weer nog niet echt kunt ...
Verder Lezen
Verder Lezen
En dan heb je ineens zin in pannenkoeken. Of het nu ochtend of avond is, voor een pannenkoek ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Linzensalade met groene asperges
Het is eindelijk weer zover: aspergetijd! Ik kan ze elke dag wel eten, want ik ben er stapelgek op ...
Verder Lezen
Verder Lezen
De laatste tijd was de klad erin geraakt. In het maken van lekkere soepjes, bedoel ik. Ik weet ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Mozzarella wrap, koolhydraatarm
Nou het is zomer hoor! Het even geduurd, maar de temperatuur wad deze week ruim boven de dertig ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Afgelopen weekend heb ik eindelijk weer eens gedaan wat ik al jaren niet meer gedaan heb ... kamperen! ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Omelet met asperges (vegan optie)
Het kan nog nèt, toch? Een recept met asperges, bedoel ik. De aspergetijd loopt alweer op z'n eind, ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Omelet met spinazie, champignons en avocado
Een ei hoort erbij. Zeker als je koolhydraatarm eet, dan kun je bijna niet zonder. Je kunt gelukkig ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Het nieuwe jaar is alweer een week oud. Zo langzaam aan begint het normale dagelijkse ritme er weer ...
Verder Lezen
Verder Lezen
De tijd van de feestdagen breekt weer aan, Pasen staat voor de deur! De Paasdagen zijn altijd erg ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Patatnik met shopska – Bulgaarse aardappel omelet met salade
Een familielid van mij verblijft sinds enige maanden in Bulgarije. En dat is een land waar ik eigenlijk ...
Verder Lezen
Verder Lezen
De nieuwe blog van vandaag bevat een korte terugblik op het ontstaan van de blog. Want ik kwam ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Vorige week ben ik op familie- en vriendenbezoek in Nederland geweest. Dat is altijd weer leuk, want ook ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Moin! Dat is hoe je in Bremen elkaar gedag zegt. En niet alleen in Bremen, maar eigenlijk in ...
Verder Lezen
Verder Lezen
De lappenmand. Ik ken 'm deze weken maar al te goed. Dacht ik vorige week eindelijk aan de ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Portobello champignons met geitenkaas
Met champignons kun je de lekkerste koolhydraatarme gerechten maken. Ze zijn niet duur en zijn het hele jaar verkrijgbaar. Ze ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Een vegetarisch koolhydraatarm dieet, is dat mogelijk? Als je al langer bezoeker van deze blog bent, dan weet ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Overal ter wereld is het leven mooier als de zon schijnt. Zo ook in Berlijn. Terrassen stromen vol, ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Romaine salade met koolrabi en kersen
Onlangs heb ik een weekje vakantie gevierd in Nederland. In het schone Limburg om precies te zijn. Lekker ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Salade met geitenkaas en kurkumadressing
Koken is een grote hobby van mij, dat wist je natuurlijk allang. In mijn eigen keuken gaat dat ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Salade van beluga linzen met asperges
Ja inderdaad, alweer een asperge recept. Dit keer in een linzen salade. Ik zou kunnen beloven dat het ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Shakshuka in een courgetti nestje
De Paasdagen komen eraan! En dat wordt weer eieren eten geblazen. Al dan niet van chocola natuurlijk ;-) ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Mijn vegan challenge week is weer voorbij. Een week van culinair afzien ... not :-D ! Veganistisch koken is ...
Verder Lezen
Verder Lezen
De smoothie. Volgens mij is dat momenteel een enorme hype. Ik volg redelijk wat foodblogs op Facebook en ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Smoothie met meloen, yoghurt en rooibosthee
Onlangs las ik een interessant bericht in de Berlijnse krant. Natuurlijk ging dat over voeding. In het artikel ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Smoothie spirulina: heksen-smoothie
Er was eens ... Er was eens een meisje uit Nederland, dat graag in de keuken stond. De lekkerste ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Spinazie socca met tahinisaus, met hennepmeel
Je heb het misschien gemerkt. Er komen de laatste tijd meer vegane recepten op de blog. Ook nu weer! Je ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Surinaamse pindasoep met spinazie
Sinds ruim twee maanden verdeel ik mijn tijd tussen Bremen en Berlijn. En dat bevalt goed! Berlijn is de ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Vandaag deel 2 van de veelgestelde vragen over koolhydraatarm eten. Want hoewel ik er zelf allang niet meer ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Als foodblogger ben je meestal niet alleen met eten, maar ook met gezondheid bezig. Hippocrates zei het al: ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Tofu roerei met courgette en tomaat
Trouwe lezers van Con-serveert weten dat ik onlangs een 'vegan challenge' week heb gedaan. Hoe ik dat ervaren ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Tofu scramble met asperges en daslook
Daslook. Ja, ik val met de deur in huis. Ken jij het? Totdat ik in Duitsland ging wonen, ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Als je net zo jong bent als ik ;-) , kun je je wellicht het lied "File" van ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Het zijn me de weekjes wel. Berichtte ik vorige week over mijn encounter-met-een-antibioticum, wordt het deze week een ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Tosti met cheddar en courgette
In de nationale week zonder vlees ben ik in de keuken aan het experimenteren gegaan met een klassieker ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Warme smoothie met zoete aardappel
Na al dat Kerst-geweld op de foodblogs is het weer hoog tijd voor simpele, snelle en gezonde recepten. Een ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Watermeloen komkommersalade met feta
Meloen associeer ik met zomer. Niks is lekkerder dan op warme dagen een bakje meloen op te peuzelen ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Scandinavië heeft mijn hart gestolen. De laatste jaren heb ik vooral veel vakanties in Denemarken doorgebracht. De natuur, ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Wortelpeterselie soep met peterselie
Er is een nieuwe favoriet in de koolhydraatarme keuken gearriveerd. Of beter gezegd is het een hele oude ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Vaste lezers van deze site weten dat ik onlangs verhuisd ben. En als je zelf ook recent verhuisd ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Zoete aardappel sandwich met tempeh en pindasaus
Een paar maanden geleden heb ik jullie deelgenoot gemaakt van één van de mislukkingen in de keuken van ...
Verder Lezen
Verder Lezen
Zoete aardappelkoeken met appelmoes
Ischa Freimaak! Dat is plat Duits voor "Es ist Freimarkt", ofwel "Het is Vrijmarkt". En de Freimarkt is het grootste ...
Verder Lezen
Verder Lezen